サケ Salmon
トラウトTrout
Capacity 15-20squid/min
血合い断面
The section view of blood meat removed
血合除去後
After processed
スモークサーモン
Smoked salmon
処理後の身(上)と皮
After processed meat and its detached skin
サイズ/Size 925W×1180L×1075H
カット有効幅/Cutting wide 400mm
血合いの深い部分だけカットするから高歩留まり
Aimed to cut the bottom of blood meat results in high yield.
ハンドルで簡単に深さ調整
Adjust the depth of skinning by the function of the handle easily.